Sambal Terasi

Resep Sambal Terasi

Bahan

• 5-6 buah cabai merah
• 5 bawang merah
• 1 potong terasi
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• jeruk limau secukupnya

Cara Membuat

1. Potong-potong cabai menjadi 2-3 bagian. Kupas bawang merah, biarkan utuh.
2. Goreng bawang merah dan cabai dengan sedikit minyak hingga matang.
3. Goreng/bakar terasi.
4. Ulek/haluskan semua bahan. Bubuhi sedikit air jeruk limau. Aduk rata.
5. Sajikan dengan lauk dan lalapan sesuai selera.